galette

Voici le genre de recette qui plait beaucoup aux végétariens, mais c’est surtout à mes yeux une excellente façon d’utiliser les légumes de mon panier bio. Le principe est de faire une galette à partir de légumes râpés, d’un oeuf, et de céréales. Ici j’ai utilisé des flocons d’avoine et du son d’avoine, mais rien …