Foie gras poêlé sur risotto aux morilles et senteurs de sureau
Cette recette n’a rien d’insurmontable, mais je vous préviens : c’est pas d’la tarte ! (c’est du risotto… ah ah). Je suis partie d’un plat que j’ai mangé dans un très bon restaurant lors d’une soirée entre collègues amies. Avec un peu d’imagination et mes connaissances en cuisine, voici ce que ça donne. Je l’ai …