Filet mignon de porc mijoté aux bolets et à la moutarde
Pour deux personnes : ½ filet mignon de porc (environ 350g) 15 g de bolets séchés Un petit bol de lait 1 cuillère à café de moutarde (maison) 2 cuillères à soupe de crème Un peu de beurre (pour beurrer le plat) Un peu de persil Noix de muscade Cumin en poudre Poivre du moulin …