Quiche aux poireaux et comté : une saveur authentique à redécouvrir
Découvrez notre recette authentique de quiche aux poireaux et comté. Une touche traditionnelle à savourer avec une salade verte pour un repas complet.
Quiche au jambon, épinards et ricotta : une alliance gourmande
Savourez notre quiche au jambon, épinards et ricotta. Un plat réconfortant et nourrissant pour satisfaire toute la famille !
Quiche aux courgettes et à la mozzarella : un duo léger et savoureux
Profitez d’un moment de gourmandise avec notre quiche aux courgettes et à la mozzarella. Une recette légère et pleine de saveurs pour les amoureux du bon goût !
La Spanakopita : L’évasion culinaire en Grèce
Découvrez la recette traditionnelle de la Spanakopita, une savoureuse tarte aux épinards grecque qui vous fera voyager jusqu’en Grèce. Recette détaillée avec astuces.
Quiche aux épinards et chèvre : Une délicieuse recette pour accueillir l’été
Succombez à la délicatesse des épinards frais et au goût unique du chèvre dans cette recette de quiche facile à réaliser. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner, cette quiche aux épinards et chèvre ravira vos papilles.
Flan à la courgette, feta et oseille
Je vous propose aujourd’hui un flan salé à faire cuire au four. Un mélange de saveurs entre la courgette, la feta, et l’oseille. Pour 4 personnes : Lavez et découpez les courgettes en dés de taille moyenne (moins d’un cm de côté). Dans une poêle, versez un peu d’huile et faites-y cuire les dés de …
Quiche à la courgette, lardons et feta
Recette de quiche à la courgette avec lardons et fromage feta.
Gratin d’endives au fromage de chèvre
S’il y a un truc qui me manque éperdument depuis que j’habite en Suisse, (à part Monoprix et Picard), c’est bien le fromage de chèvre. Ça va même au delà, à vrai dire tous les fromages français à pâte molle me manquent désespérément ! A chaque vous que je passe la frontière je dévalise littéralement …
Tout savoir sur la figue (+ une petite recette)
La figue est originaire du Moyen-Orient, elle est connue depuis l’Antiquité pour ses vertues thérapeutiques et nutritives. De nos jours, la figue se cultive principalement dans le bassin Méditerranéen : en Turquie (26% de la production mondiale), en Egypte, au Maroc, en Iran, en Grèce, … La figue est depuis quelques années considérée comme le …
Vinaigrette au bleu & crudités d’été
Oui je sais, on est en automne, c’est la saison des courges, des endives, des choux, et très certainement celle des tomates et des concombres. Mais parfois voyez-vous il faut savoir prendre sur soi (oui oui, tu vois c’est pas facile pour moi humainement parlant de manger des tomates en hiver) et se faire plaisir. …
Ma croziflette en direct de Savoie (Culino Versions)
Mon dernier weekend en Savoie a été l’occasion pour moi de goûter pour la première fois la Croziflette. J’ai souvent mangé de la tartiflette notamment en hiver dans les stations de ski, mais je trouve que cette version avec des pâtes n’a absolument rien à voir. Ça parait beaucoup moins lourd, même si le fait …
Roulés pour l’apéro : fromage frais, menthe ou coriandre
Aujourd’hui je vais vous expliquer en images comment faire des roulés pour l’apéro très simplement et très rapidement à partir de tranches de pain de mie. Vous allez voir, il n’y a rien de plus simple. Dans ma recette j’ai utilisé du fromage frais et des herbes mais vous pouvez faire des variantes avec un peu …
Oeuf cocotte au micro-ondes : oui ou non ?
Hier soir j’ai eu envie de sortir ma jolie cocotte rouge émaillée et de me faire un oeuf à la sauce tomate et au fromage. Un oeuf cocotte, comme on appelle ça. Sauf que pour faire un vrai oeuf cocotte, il faut allumer le four, le faire préchauffer (le mien met au moins 15 minutes), …
Omelette à la mâche et au fromâche :)
Je suis une privilégiée. Pas autant que Soma qui nous explique pourquoi c’est une chance pour elle d’être une expatriée, mais je suis tout de même une sacrée privilégiée ! Chaque 15 jours, avec mon panier de légumes bio « locaux », je peux choisir des produits supplémentaires. Dans cette liste il y a différents pains, des …
La croûte au fromage, comme en Suisse
Je n’avais jamais entendu parlé de la croûte au fromage avant d’arriver en Suisse, mais il semblerait que d’associer du fromage à du pain ou à des pommes de terre est un sport national ici. J’ai découvert cette recette chez des amis et je ne vous cache pas que je suis devenue une grande fan. …
Fondue moitié-moitié au poivre au Caveau à Verbier {Bienvenue en Suisse}
Si vous avez l’occasion d’aller skier à Verbier, je vous conseille d’aller manger une fondue au restaurant Le Caveau situé place Centrale, juste à côté du point d’information. Leur carte est axée sur les spécialités au fromage, de nombreuses fondues sont proposées, notamment au poivre, aux champignons, et même au Champagne ou aux truffes ! …