Je vous parlais il y a quelque temps de l’huile d’Argan alimentaire. Je vous propose aujourd’hui un petit apéro au saumon fumé tout à fait original : un mélange de Russie (les Blinis), de Norvège (le saumon), d’Italie (le Pesto), et de Maroc (l’huile d’Argan).
- 3 grands Blinis fait-maison (ma recette est ici)
- 4 à 5 tranches de saumon fumé
- un peu de Pesto
- de l’huile d’Argan
Découper les Blinis encore tièdes en six et y déposer des petites lamelles de saumon fumé.
A l’aide de la pointe d’un couteau, déposer un peu de Pesto sur le saumon.
Terminer en versant un tout petit peu d’huile d’Argan sur chacun des toats : une cuillère à café suffira pour 3 à 4 toasts car elle est très parfumée.
