David Zuddas

C’est un pari risqué qu’a brillament réussi le chef David Zuddas en réalisant des sushis et makis au Comté pour la promotion de ce fromage lors du salon Paris des Chefs. Oui, vous avez bien lu : j’ai bien écrit des « Sushis au Comté« . Sur le coup j’ai été à peu près autant étonnée que …