Savourez les saisons avec des recettes simples et originales pour tous les jours
La moustache est à la mode. On en voit partout : utilisée en nail-art, en décor sur les t-shirts, sur les tétines des bébés, … La moustache s’invite également dans la décoration de la cuisine. Voici une chouette idée de cadeau de Noël : une série de tasses et mugs avec une décoration « moustache ». J’ai …
Cette recette de petits biscuits de Noël est vraiment très simple et très rapide à réaliser. Je vous entends déjà me dire « mais Noël c’est dans super longtemps, et en plus t’as rien fait pour Halloween sur ton blog !! ». Alors, oui les filles, c’est pas tout de suite Noël, mais je n’y suis pour …
Je vous propose aujourd’hui la recette de l’émincé de veau aux champignons et à la crème, également appelé émincé de veau à la Zurichoise puisque cette recette est originaire de Zurich en Suisse. Vous pouvez accompagner l’émincé de veau avec du riz ou des pâtes, pour ma part j’ai choisi de faire de la polenta. …
Du fromage, oui ! Mais pas n’importe lequel ! Le fromage et moi c’est une grande histoire d’amour. On s’est rencontrés quand j’étais encore un bébé, il s’appelait « fromage des Pyrénées » (vous savez, celui avec la croûte noire en plastique…). Depuis j’ai sacrément grandi, mes goûts ont changé et je préfère maintenant les fromages à …
Vous voulez perdre du poids sans pour autant vous priver des apéros avec vos amis, de votre fondue de jeudi et sans vous sentir obligée de manger des yaourts à 0% au goût de papier mâché ? C’est normal, vous êtes un être humain ! J’ai réussi à perdre 10 kilos sans me priver ! …
Je vous assure que ça m’a fait un choc l’autre jour quand une amie m’a dit que la façon dont je faisais les pâtes à la carbonara c’était n’importe quoi. Moi qui pensais détenir la vérité sur les pâtes carbo, et surtout moi qui pensais avoir la meilleure recette du monde pour les faire, … …
Ça va vous faire un choc mais j’ai un truc très grave à vous dire : ça y est, c’est l’automne ! Finis les barbecues sur la plage, finies les orgies de crudités et de salades, fini le soleil, finis les cocktails au bord de la piscine, … Il va falloir être forte pour ne …
C’est pas juste ! Quand j’habitais Paris, le métro était sombre, ça puait, et c’était rempli de gens qui tiraient la tronche (moi la première d’ailleurs). Je n’ai jamais au grand jamais eu la chance de manger un repas gastronomique ni de déguster un morceau d’agneau aux petits légumes et au basilic, servis par Thierry Marx …
Bonjour à tous ! Le concours a pris fin ce soir a 20h, vous avez été très nombreux à venir voter pour votre recette préférée et je vous en remercie. J’espère que cela aura au passage permis à certains d’entre vous de découvrir (et d’apprécier) mon blog. Comme tenu des scores très rapprochés, j’ai décidé …
Septembre est mon mois préféré pour partir en vacances et pour profiter des derniers jours de beau temps. En septembre on peut encore manger sur le balcon, on peut encore sortir le soir avec seulement un petit gilet, il fait encore jour quand on sort du boulot, et bonheur ultime pour moi : on trouve …
Vous avez probablement lu mon article sur Jamie Oliver, aujourd’hui je vais vous parler de Cyril Lignac qui est en pleine campagne de publicité pour les fours Hotpoint. La marque Hotpoint ne vous parle pas ? c’est normal, … il s’agit en fait d’une gamme de la marque ARISTON. Grâce à cette campagne, vous pouvez jouer …
Oui, vous avez bien lu, cela m’a pris sept années pour faire pousser des radis sur mon balcon et cette fois, miracle, j’y suis enfin arrivé ! Sept années de tests, sept années d’échecs, sept années de doutes. On m’avait dit que le radis était extrêmement simple à faire pousser, qu’il suffisait d’arroser, et que ça …
Je suis sortie l’autre jour de ma boutique Oliviers&co avec un échantillon d’une huile d’olive au basilic, rien qu’à l’odeur c’était à tomber par terre ! Je l’ai testée en l’utilisant comme marinade pour ma brochette de crevettes : une tuerie ! Pour deux personnes 10 crevettes (et 2 pics à brochettes) 160g de tagliatelles …
Ce ne sont pas les idées qui manquent pour réaliser des amuses-bouches lorsque l’on a des invités à la maison. J’avais réalisé cette recette il y a déjà quelques temps et je viens de retomber sur les photos en faisant un peu de tri. Vous allez voir, c’est ultra simple à réaliser ! Ingrédients : …
Je tiens à remercier tous les participants et à les féliciter pour leurs recettes. Il est maintenant venu le temps de voter pour votre recette préférée en la sélectionnant ci-dessous puis en cliquant sur le bouton « vote ». Vous pouvez voter une fois par jour, et inciter vos amis à en faire autant. Les votes seront clos …
Vous me croirez ou non mais dans mon panier de légumes cette semaine j’ai eu des courgettes jaunes. Oui oui, jaunes. Non, non, ce n’était pas des bananes. Je vous dit que c’était des courgettes ! Vous ne me croyez pas ? Bon maintenant j’espère que vous me croyez :) Donc avec ces bananes courgettes, …
Vous êtes nombreux à vous demander comment planifier vos menus. Dans cet article, je vais vous expliquer comment organiser les repas sur une semaine, et préparer vos courses pour vous simplifier la vie. Vous trouverez plus bas dans cet article un fichier Excel pour gérer votre semaine et ainsi avoir une vue d’ensemble pour préparer …
Plusieurs personnes m’ont demandé de prolonger le délai car elles venaient juste de rentrer de vacances, nouveau délai pour participer : mardi 11 septembre 2012 (18H00) Mise à jour du 11 septembre : Les inscriptions sont closes : il faut maintenant aller voter ici. Je vous l’avais promis, je vous ai fait patienter, il est …
Ne cherchez plus ce que vous allez cuisiner ce soir, vous avez trouvé. Cette recette est absolument divine, et cette fois je n’y suis absolument pour rien : aucune touche personnelle n’a été apportée à cette recette, j’ai suivi à la lettre les indications d’une amie pour la réaliser. Dans cet article je vais non …
Comme vous le savez, j’ai depuis quelques mois une mandoline De Buyer dont je suis entièrement satisfaite. J’ai récemment lu divers articles sur un nouveau produit similaire qui est beaucoup moins cher et qui a l’air d’être sacrément à la mode ces temps ci : le « easy coupe » ça s’appelle. Est-ce que vous connaissez ? …
Comme vous le savez, le fait de manger des produits qui ne sont pas de saison, qui viennent de l’autre bout du monde et qui ont poussé dans des conditions contre-nature me fait littéralement dresser les cheveux sur la tête. Donc forcément, lorsque c’est la saison des tomates, il faut en profiter ! J’ai la …
Pour cette édition du défi culinaire Un tour en cuisine je suis allé piocher une recette sur le site de Laurence « Sucré-Sablé » et c’est Elo « aux fourneaux d’Elo » qui fera une recette choisie dans mon blog. En parcourant son blog, j’y ai trouvé de nombreuses recettes sympa, je vous conseille notamment : Napolitain poire-chocolat Gâteau aux épices …
Voici une recette de salade composée facile et rapide à réaliser. En plus, dans cet article, je vais vous expliquer comment préparer une salade de pâtes sans avoir besoin de les cuire à l’avance. Ingrédients pour 2 personnes 100 g de pâtes crues (des petites pâtes type papillons, coquillettes, …) 2 tomates 2 branches de …
Jamie Oliver et moi, c’est une longue histoire. Et vous le savez, les mercredis sont « gourmands » chez AnneLaureT, alors cette fois j’ai voulu vous préparer le mercredi gourmand le plus sexy de toute l’histoire :) Je l’ai découvert il y a bientôt 10 ans lorsque j’ai étudié quelques mois à Londres. C’était dans le cadre …
J’ai l’immense chance de travailler en ville et de pouvoir aller acheter des produits frais en sortant du bureau pour préparer mon repas du soir. L’autre jour, j’ai eu envie de cuisiner du Carrelet, j’ai donc fait un arrêt chez mon poissonnier préféré pour en acheter des filets. Le Carrelet (également appelé Plie), est un …
La sauce au pesto (aussi appelée sauce au pistou) est un incontournable de la cuisine italienne, mais aussi un grand classique des sauces toutes prêtes en bocal (pour étudiants, hommes célibataires, et gens pressés). Je vous propose ici une recette de cette sauce au pesto légèrement revisitée puisque je n’ai pas utilisé uniquement du basilic …
Elisabeth Biscarrat est la gagnante de Masterchef 2011. Dans son premier livre de recettes de cuisine Les meilleures recettes d’Elisabeth aux éditions Solar, elle nous dévoile les recettes qui lui ont permis de remporter cette compétition en 2011. Cette jeune maman infirmière nous avait séduite avec ces recettes familiales élaborées et sa maîtrise des techniques de …
Nous sommes de plus en plus nombreux à avoir un téléphone portable avec un accès internet. Dans mon entourage les smartphones (iPhone, HTC, Blackberry, …) fleurissent de partout et j’imagine que c’est pareil chez vous, il était donc important à mes yeux que vous puissiez naviguer sur mon blog depuis votre téléphone portable de façon …
Voici une nouvelle recette de salade composée facile et rapide à réaliser. Vous l’avez sans doute remarqué mais ces temps-ci je mise beaucoup sur les salades composées pour les petits plats, c’est tout à fait normal, nous sommes en plein été et il fait chaud (enfin, ça dépend des jours). Cette semaine dans mon panier …
Votre cher ami a invité à la dernière minute des amis chez vous ce soir, et vous n’avez pas le temps de préparer un grand repas (parce que vous aussi vous bossez, n’est-ce pas…). Vous arrivez donc chez Monop’ environ 7 minutes avant la fermeture et il faut agir VITE. Pour l’entrée, on va faire …
